泔水養豬會傳播非洲豬瘟,這是經過試驗驗證,并且是世界公認的。但是經過無害化處理的泔水是可以喂豬的。
泔水養豬的危害
“泔水豬”長期喂食餐館飯店夾雜消毒液和洗滌靈的“泔水”,其中含有大量的鉛、汞等元素,會在豬體內大量殘留。我國嚴禁動物養殖場使用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的未經無害化處理的餐飲廢渣飼喂動物,但是由于經濟成本原因,此類行為屢禁不止。
1. 未經過消毒、過濾等操作的泔水,可能含有多種傳染病病菌,直接被豬進食后,會增加豬的染病可能。
2. 泔水中油脂類含量過大,且含有各種食品添加劑,對成豬的風味、肉質也會造成一定程度的下降,這就是為什么泔水豬肉“發酸”的原因。
3. 未經過無害化處理的泔水含有大量重金屬,會在豬體內不斷聚集,無法排除,最終轉嫁到人的身上,危害人的身體健康。
說白了,泔水豬就是吃“垃圾”長大的豬,你愿意吃這樣的豬肉嗎?